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Prenez le large et faites voyager vos papilles avec des chocolats aux saveurs gourmandes et exotiques
Certains voyages tiennent dans une bouchée. Chez Bertrand Chocolatier, le chocolat est un prétexte, celui d’aller chercher ailleurs ce qui fait vibrer. Avec le Coffret Dômes Fruits des Îles, chaque dôme est une escale. Embarquez.
Coco, litchi, banane flambée, vanille de Tahiti, rhum, fruit de la passion : ces saveurs ont en commun une générosité solaire, une intensité aromatique que l’on ne trouve nulle part sous nos latitudes. C’est précisément ce qui nous a attirés vers elles. Comment le chocolat se comporte-t-il face à tant de caractère ? Il s’ouvre, il se déploie, il révèle des facettes que l’on ne lui connaissait pas encore.
Nos dômes sont enrobés d’un chocolat noir à 66 % de cacao minimum. Par choix, par cohérence. La puissance du grand cru appelle la générosité des fruits des îles et c’est dans cette rencontre que l’équilibre se construit, saveur après saveur.
Le Coffret Dômes Fruits des Îles est disponible en deux formats. Le format 4 dômes (11,80 €) propose une sélection de saveurs piochées parmi les six références de la gamme, une belle façon d’entrer dans le voyage ou d’offrir une première escale. Le format 9 dômes (19,80 €) réunit l’intégralité des saveurs : pour ceux qui veulent explorer chaque île jusqu’au bout.
Coco · Rhum Vanille · Litchi · Banane Flambée · Fruit de la Passion · Vanille de Tahiti
Chaque ganache est travaillée à partir de vraies purées de fruit, de la noix de coco, du litchi, de la banane, du fruit de la passion. La vanille vient de Tahiti, le rhum est choisi pour ce qu’il apporte en bouche : une chaleur douce, une profondeur aromatique qui prolonge le cacao. Le chocolat au lait, lui, est élaboré à partir d’une pâte de cacao de Madagascar 43%. Des matières premières sélectionnées une à une, parce que la qualité de ce qu’on met dedans est ce qui fait la différence.
Ce coffret contient de l’alcool (rhum). Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes.
Découvrez aussi les autres coffrets de la gamme Dômes : Acidulés, Pralinés, Café.
