3 rue de l’artisanat
42120 Le Coteau
04 77 78 03 40
23 rue de Brest
69002 Lyon
04 78 82 29 70
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04 78 82 29 07
Tablette Lait à 60%
ORIGINE:
Madagascar et plus précisément la vallée du Sambirano. Inondée par la rivière éponyme qui rend les terres fertiles, cette vallée située au nord-ouest de l’île, accueille une flore exceptionnelle. Le domaine, présente un bel exemple de biodiversité. Planté de variétés Criollo et Trinitario, les arbres ont été identifiés et les cabosses sont récoltées séparément.
Le chocolat au lait 60%, c’est un chocolat dans lequel on met beaucoup de matière sèche (qui apporte les notes cacaotées) et dans lequel on rajoute de la poudre de lait
ici le lait est bien présent, mais en moindre quantité.
Ainsi ce grand cru pourrait presque passer pour un chocolat noir, avec un soupçon de gourmandise en plus…
GOÛT:
Une attaque cacaotée mais qui laisse une fin de bouche très ronde.
Permet d’apprécier le caractère puissant du chocolat Madagascar mais en conservant toute sa gourmandise
LE CONSEIL DE BERTRAND :
C’est le cappuccino du chocolat
Tablette lait à 60%
on pourrait presque penser que c’est un grand cru de chocolat noir.. mais avec une pointe de lait
C’est le cappuccino du chocolat
Poids avec emballage : 135 g
Poids net : 85 g
DLUO : 1 an
À partager, à croquer, à laisser fondre sur la langue, à déguster, à glisser dans son sac à main, à cacher au fond du placard….
À choisir pour redécouvrir le chocolat au lait, surtout si on supporte mal le lactose
POLITIQUE D'ÉCHANGE ET DE REMBOURSEMENT
Nous ne remboursons pas les chocolats déjà mangés !
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INFOS LIVRAISON
Nos coffrets vous sont livrés dans les trois jours (sauf impondérable)
Nos emballages sont étudiés pour le transport de nos chocolats. Donc, avec un peu de chance, et si le facteur ne les a pas mangés,
vous devriez recevoir des chocolats... entiers.
En savoir plus
Cette tablette contient beaucoup d’amour, mais aussi : des fèves de cacao de Madagascar, du sucre de canne non raffiné, du lait* en poudre, du beurre de cacao, de la lécithine de tournesol et de la fleur de sel
Elle pèse 85g et se déguste sans modération
La boutique à Roanne
Horaires d’ouverture
DU MARDI AU VENDREDI
9H30 – 12H30
13h30 – 19H00
LE SAMEDI
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La Chocolaterie au Coteau
3 rue de l’artisanat
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Horaires d’ouverture
Du lundi au vendredi
09h00 – 18h00
De mai à octobre
Fermé le samedi
La Boutique à Lyon
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