La spécialité de la maison.
Le dôme fonctionne sur un principe de surprise. Vous goûtez d’abord un fruit, sous forme de confit, de ganache ou encore praliné, puis votre dégustation s’achemine lentement vers le chocolat noir, qui a comme particularité de développer ses arômes en fin de bouche. Vous terminerez donc sur une note très chocolatée, mais après avoir fait voyager vos papilles…
Ca va être sa fête !
Rien de tel que quelques douceurs pour souhaiter une bonne fête à quelqu’un !
Ce coffret 16 dômes et son packaging personnalisé devrait vous y aider.
Retrouvez dans ce coffret 16 dômes sélectionnés parmi nos 24 parfums : Cassis, Framboise, Cerise, Citron jaune, Citron vert, Orange, Noix de coco, Fruit de la passion, Litchi, Vanille de Tahiti, Rhum-vanille, Yuzu, Sudachi, Basilic, Banane flambée, Whisky kombava, Cacahuète, Pistache de Sicile, Noisette du Piémont, Noix de pécan française, Amande de Provence, Praliné huile d’olive noire, Praliné sauge, Cul-cul la Praline (à la praline rose).
Emballage recyclé, recyclable, fabriqué en France. Parce que chacun peut agir.
Dômes : bonbons de chocolat assortis.
Enrobage chocolat noir (cacao : 66 % minimum), sauf le dôme à la noix de pécan : enrobage chocolat au lait (cacao : 43 % minimum).
Tous nos dômes contiennent beaucoup d’amour, mais aussi les ingrédients suivants :
Ingrédients (selon assortiment) : chocolat noir 66 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja), sucre caramélisé, sirop de glucose déshydraté, crème (lait, stabilisant : carraghénanes), sucre, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 40 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithines de soja), beurre de cacao, amandes, chocolat blanc (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithines de tournesol, extrait naturel de vanille), noisettes, humectant : sorbitol, chocolat au lait 43 % (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de soja), noix de pécan, pistaches, cacahuètes, purée de noix de coco (lait de coco (dont protéines de lait), sucre), purée de citron vert, purée de banane (banane, sucre, antioxydant : acide ascorbique), purée de litchi infusée à la rose (litchi, antioxydant : acide ascorbique, boutons de rose), purée de yuzu, purée de sudachi, purée de poire, purée de fruit de la passion, purée de framboise, beurre (lait), purée de griotte (griotte, sucre), purée de cassis (cassis, sucre), purée de citron, purée d’orange, sirop de glucose, denrées alimentaires colorantes, colorants : E102, E110, E129, E132, E133, E153, pralines roses (sucre, amandes, sirop de glucose, colorants : carmins, bêta-carotène), purée de rhubarbe (rhubarbe, sucre), rhum, huile d’olive vierge, basilic, bourbon, noix de coco râpée, liqueur de litchi, fleur de sel, huile de pépins de raisin, sauge, correcteur d’acidité : citrates de sodium, lait entier, vanille, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, kombava en poudre, zeste de citron vert, poivre noir.
E102, E110, E129 : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Réalisé dans un atelier qui travaille avec du gluten, du lait, du soja, des fruits à coque, des arachides et du sésame.
Selon l’assortiment, ce coffret peut contenir des dômes à l’alcool : rhum vanille, whisky kombava, banane flambée, litchi.
À conserver dans un endroit frais (entre 15 et 18 °C) et sec, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le coffret (4 semaines après fabrication).
S.A.S. Bertrand Chocolatier – 3 rue de l’Artisanat – 42120 Le Coteau.
Énergie 2 017 kJ / 484 kcal ; matières grasses 31 g, dont acides gras saturés 16 g ; glucides 45 g, dont sucres 34 g ; protéines 5,1 g ; sel 0,14 g.
Prix au kg : 203,47€ TTC par kg
Nous ne remboursons pas les chocolats déjà mangés !
Nos coffrets vous sont livrés dans les trois jours (sauf impondérable)
Nos emballages sont étudiés pour le transport de nos chocolats. Donc, avec un peu de chance, et si le facteur ne les a pas mangés, vous devriez recevoir des chocolats… entiers.
Trouver le bon cadeau pour la fête des mères, c’est rarement simple. Trop classique, trop impersonnel, pas assez gourmand. Et si, cette année, on misait sur une valeur sûre ? Un coffret de chocolat artisanal, pensé et fabriqué avec soin chez Bertrand Chocolatier à Roanne, c’est le genre d’attention qui ne déçoit jamais.
Parce qu’un chocolat offert à une maman, c’est un moment spécial. Celui où elle ouvre le couvercle, découvre les pièces alignées, hésite entre un praliné et une ganache intense, et finit par goûter les deux. C’est exactement pour ces instants-là que la sélection fête des mères de Bertrand Chocolatier existe.
La gamme fête des mères réunit ce que le savoir-faire Bertrand propose de meilleur. Des coffrets pétales au bouquet gourmand, chaque composition raconte quelque chose : l’équilibre entre un praliné croustillant et la douceur d’une ganache au lait, le contraste d’un praliné avec la ganache yuzu, enrobée de chocolat noir, la surprise d’un confit framboise estragon étonnant par son équilibre et sa justesse
Pas besoin de connaître les préférences exactes de sa maman pour tomber juste. Les coffrets ont été conçus pour plaire largement, tout en gardant cette exigence artisanale qui fait la différence avec un chocolat industriel. On est loin du cadeau par défaut : ici, chaque bonbon est moulé, garni et fini à la main par Bertrand et son équipe. Une collection qui sent bon la gourmandise et un réel amour du travail bien fait.
Le chocolat reste le cadeau préféré des Françaises pour cette occasion. Mais entre un ballotin de supermarché et un coffret signé par un maître chocolatier, il y a un monde. Chez Bertrand, les chocolats sont toujours précis dans leur goût et construits avec beaucoup de rigueur et un zeste de fantaisie. Le résultat se sent dès la première bouchée.
Ce n’est pas un détail lors d’un achat. Votre maman percervra immédiatement la qualité. La texture, le fondant, la longueur en bouche. Tout cela ne s’improvise pas, et c’est précisément ce qui transforme un simple présent en vrai cadeau gourmand pour la fête des mères.
Toutes les mamans ne se ressemblent pas, et la sélection Bertrand en tient compte. Pour celle qui aime les grands classiques, un coffret de dômes fera mouche. Sous une fine coque de chocolat se cache un cœur fondant, disponible en plusieurs parfums. C’est visuellement élégant et gustativement bluffant. Pour une mère un peu plus aventurière côté saveurs, le coffret pétale sera LA solution. Enfin, pour les mamans qui veulent du spectaculaire, le bouquet gourmand serait parfait .
Quant aux coffrets-messages, ils permettent d’ajouter une touche personnelle sans effort, avec des formules toutes trouvées qui disent ce qu’on pense sans en faire trop. Une attention tout en tendresse, un produit qui tient une place d’excellence parmi les cadeaux préférés des mamans !
Commander un coffret de chocolat en ligne pour la fête des mères, c’est bien. Le recevoir à temps et en parfait état, c’est mieux. Bertrand Chocolatier expédie dans toute la France avec un soin particulier apporté à l’emballage, pour que chaque pièce arrive intacte.
Pour celles et ceux qui préfèrent choisir sur place, trois boutiques accueillent les visiteurs : à Roanne rue Charles de Gaulle, au Coteau rue de l’Artisanat, et à Lyon rue de Brest. Les équipes sont là pour conseiller, faire goûter, et composer un coffret sur mesure si aucune des compositions existantes ne correspond exactement à ce que vous cherchez. Parfois, le meilleur cadeau fête des mères, c’est celui qu’on a pris le temps de composer soi-même.