Les laits

Lait de foin 38%

Ganache ronde et crémeuse, aux notes d’enfance. Le lait provient de vaches d’alpage nourries au foin l’hiver.

Lait Madagascar 43%

Ganache élaborée avec des fèves Criollo de Madagascar, aux notes gourmandes et équilibrées.

Lait Maracaïbo 49%

Ganache soyeuse, lactée et cacaotée, à mi-chemin entre le lait et le noir.

Lait Tonka

Ganache lait et fève de tonka. Ample, suave, avec des notes d’amande et d’épices.

Lait noix de pécan

Praliné croustillant. Élaboré avec des noix de Pécan françaises, en provenance du Lot.

Lait noisettes

Incontournable et intemporel, ce praliné gourmand se déguste en un instant !