Le Dôme

 

Un mariage audacieux, une texture subtile, une saveur exacte. Chaque dôme est une surprise gustative.

 

Citron vert du Brésil

 

 

Confit de citron vert,

ganache lait caramel

enrobage Criollo

Litchi

 

 

Litchi

ganache chocolat

enrobage Criollo

Passion

 

 

Confit de fruit de la Passion,

ganache lait caramel

enrobage Criollo

Cassis

 

 

Confit de cassis,

ganache noire

enrobage Criollo

Sésame

 

 

Praliné crunchy

au Sésame torréfié

Rhum Vanille

 

 

Rhum, Vanille,

ganache noire

enrobage Criollo

Framboise

 

 

Confit de framboise,

ganache noire

enrobage Criollo

Coco

 

 

Noix de Coco

ganache chocolat

enrobage Criollo

Cacahuète

 

 

Praliné à la cacahuète

Orange Maltaise

 

 

Confit d'orange de Malte

ganache lait caramel

enrobage Criollo

Citron de Nice

 

 

Un confit de citron bien acidulé sur une ganache lait caramel,  enrobé de chocolat noir Criollo d'une longueur en bouche exceptionnelle

Abricot

 

 

Un abricot en confit tout doux sur une ganache lait caramel,  enrobé de chocolat noir Criollo pour un chocolat tout en finesse

Praliné Caramel

 

 

Praliné doublé

d'un délicieux

caramel fondant

Orange Caramel

 

 

Caramel à l'orange

crémeux à souhait

Enrobage Criollo

 Caramel Passion

 

 

Un confit de passion acidulé sur un caramel coulant enrobé de chocolat noir Criollo d'un longueur en bouche exceptionnelle

 Caramel Passion

 

 

Un confit de passion acidulé sur un caramel coulant enrobé de chocolat noir Criollo d'un longueur en bouche exceptionnelle

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